十八怎么吃鲢鳙
很多人说鲢鳙刺多肉面不好吃,那是你不会做。
第一招:边钓边吃边喝,人生最高境界
备料:葱、姜、蒜、胡椒、八角、盐、红辣椒、香菜
设备:锅,小液化气罐(或者砍柴刀也可)
鲢鳙去鳞去内脏洗净,加水库水,炖。
当你觉得熟了或者等不及了,加香菜,不用出锅,直接围着锅,开造!
如果目视水库水较脏,那就别炖了,鲢鳙也一定不好吃。
适合匹配白酒。
第二招,回家后精雕细琢
备料:葱、姜、蒜、胡椒、八角、盐、红辣椒、老抽酱油
鲢鳙去鳞去内脏洗净,切三公分段,抹姜、撒盐腌制无论长短时间。
锅内加水,葱、姜、蒜、胡椒、八角、盐、红辣椒、老抽酱油熬煮一定时间,一定时间就是一段时间,自己看表。
然后鱼段擦去水分,入油锅煎炸,金黄后放入上诉汤内浸泡一定时间。
捞出装盘上桌。
适合匹配啤酒及白酒。
返回:垂钓鲢鳙鱼技巧大全
-
钓鲢鳙水深多少最合适?
1、习性:鲢鳙是鲢鱼和鳙鱼的统称,二者都是典型的滤食性鱼类,靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物,喜高温,最适水温23~32℃,摄食临界温度8~40℃,尤以炎热的夏季食欲最旺盛。2、水深:鲢鳙是典型的中上层鱼类,常在水体的中上层活动,但季候变化、水温冷暖、气压高低、水质清浊、...
-
鲢鳙鱼 浮钓鲢鳙 饵料配方 钓法技巧
鲢鳙鱼是鲢鱼和鳙鱼的统称,其中鲢鱼是鲤科鲢属淡水鱼类,俗称白鲢、水鲢、跳鲢等,而鳙鱼则是鲤科鳙属淡水鱼类,亦称花鲢、胖头鱼、黑鲢等,全国各地普遍都有分布,尤以长江以南最常见,靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物。一、生活习性1、中上层鱼类:鲢鳙鱼是中上层鱼类,一...
-
水库手竿诱钓鲢鳙鱼的技巧
鲢鳙鱼其实跟钓其它鱼一样,钓鲢子的关键也就两个字:一个是诱,一个是钓。一、诱和钓是不可缺少的环节其关系和重要性相信钓鱼的人都是知道的,关键是围绕这两个字各人有各人的做法,正所谓杀猪杀屁股,各有各的路。钓鲢鳙虽已有四年,但本人的体会带有地域性,不免含有主观和...
-
鲢鳙鱼怎么钓的一些技巧分享
鲢鳙是鲢鱼和鳙鱼的合称叫法,鲢鱼也叫白鲢、鲢子,鳙鱼又称胖头、花鲢等。是我国在水库池塘中主要的养殖经济鱼种,由于其多以浮游生物为食,在自然界也起到了维持水体平衡的作用。鲢鳙生长迅速,体大力猛,也是钓鱼爱好者们喜欢的一种垂钓鱼种。野钓鳙鲢鱼最常用的是用海...