适合夏秋野钓的爆炸饵

夏秋时期，正是湖库野钓大鱼的黄金时段，用海竿挂上爆炸饵团远投大水面是最好的选择。而通过总结很多钓友的经验发现，糟食是海竿爆炸钩钓法的主要饵料。它的主料是由经粮食加工后形成的产品或下脚料，大致由附着饵、粉状饵、添加剂等组成。主用饵因南北物产差别而有所不同，如南方生产的玉米多有酒糟，北方生产的大豆多有豆饼。

怎样制作酒糟特色糟饵

腥香甜钓鲤鱼糟饵—根据鲤鱼喜食酒香鲜腥味的特点，选用如下配料和制作方法。

1 备料：以一天用量3千克为限，用新鲜酒糟6份，商品鸡饲料、玉米面4份(各半)，少许大米，另备食用香精、白糖和少许苏子(芝麻)、花生(炒香捣细)等。

2 制作：先把酒糟捣碎，方法有四：一是用家用粉碎机碾碎；二是舂碎；三是盛于编织袋中用脚踩碎；四是用手揉碎。要求把颗粒揉碎即可。然后拌入鸡饲料和玉米面与酒糟一道混合揉至略黏(如黏度不够可加入量面粉)，最后掺入上述香料少许，均匀拌合(香精约两克即可)。

为保持饵料的新鲜度，鲤鱼饵应以现拌现钓为主，最早可在出钓前晚做好。与鲤食性相近的鲫鱼也对该饵大感兴趣，在钓鲤中屡有大鲫中钩。

3 此饵的特点：既有粮食饵的本味，又有蒸制后的酒香味，还有商品饵鸡饲料的浓腥味，佐有多种植物香甜味，均符合鲤鱼嗜腥香甜的口味。

酸香甜钓草鱼糟饵—草鱼有偏嗜微酸香和粮食本味的特点，选料和制作如下。

1 备料：以一天用量4千克为限，用新鲜酒糟7份，新鲜玉米面、麦麸3份(各半)，另可备少量白糖。

2 制作：第一步，用一个大桶把酒糟置于阳光下曝晒，夏季两三天即可，春秋四五天，冬季一星期即可。晒的目的一是使酒糟蒸发水分，使颗粒变黏，二是使酒糟充分发酵醇化，增加微香酒味，以适合大草鱼的口味；第二步用制作鲤鱼饵的方法把酒糟揉碎；第三步掺入玉米面和麦麸拌合揉碎后再加入少量白糖，最后用塑料袋或桶盛好密封，让其再发酵一二天出现微热即是达到最好状态。

为达到酸香甜酒味，故要求根据出钓的计划提前准备好饵料，以发挥该饵钓大草鱼的最好效果。该饵的特殊饵性也符合鳊鱼的摄食习惯。

3 此饵的特点：符合草鱼天生对植物饵感兴趣的习性，特别是它嗜微酸的习惯，使此糟食在自然水域一类的清瘦大水面独具诱草鱼的效果，故常能诱来几十斤重的大草鱼入窝被钓。这是老钓手最中意的佳饵。

酸臭钓鲢鳙糟饵—鲢鳙鱼有喜食酸臭细散粉饵的特点，选料和制作方法如下。

1 备料：以一天用量5千克为限，用新鲜酒糟5份，小鸡饲料3份，新鲜玉米面2份。

2 制作：把新鲜酒糟置于三层新塑料袋中排气后密封，搁于通风有光的地方，夏天需时一个月左右，春秋需时二三个月。待酒糟颜色已由鲜黄变为咖啡色并发出强烈的酸臭味时，且用手一揉酒糟即碎，就说明已达到要求了。

出钓时，要带上新鲜的小鸡饲料和玉米面，到水边后与酸臭酒糟适量拌匀揉成团并能投出时不“天女散花”就可以了(因酒糟长期腐化，其黏性变差，需携带定量的新鲜面粉备用)。

3 此饵的特点：投其所好，令臭酸无比的糟饵能排除水底一切干扰，加上酒糟的长期腐化变得很细，与玉米面、小鸡饲料混合一体，能较长时间产生雾化，使周围水区酸度增加，雾区扩大，引来大批鲢鳙。在缺乏酒糟的地区，可根据当地物产如以大豆饼为主料，按上述方法泡制，也可制出相似效果的各种特色糟饵，只需把握住制饵中的粘度和味道这两个关键。

怎样制作粮食粉状糟饵

粮食粉状饵来源很广，概括了五谷，还涵盖了干制后碾碎的其他粮食附属品和可食的植物品。只要钓鱼人有心，真是处处皆佳饵。在实际垂钓中，一般钓鱼人出于方便的需要，在制作粉式糟饵时都取材于广泛的常见饵，如面粉、麸皮、玉米面、大米、薯粉、花生饼、大豆饼、菜子饼等，尤其以玉米面、麸皮、大豆饼用量最大。

粮食粉状糟饵是海竿淡水钓中钓爆炸钩时用法最普遍的一种饵食，其制作方法也是花样繁多，且效果优良。这里就为钓友们推荐一款能适用于各种水域的广谱饵，这款钓饵特别适合在自然水域湖库中施用。

主料选择

1 新鲜玉米面3份(当年产尤佳)，以金黄色为上乘，白色次之。最好由农村石磨碾制的，如不便也可用机器粉碎的。要求粉碎粒不能过细，达到六七十目即可。

2 新鲜麦麸3份(以当年产尤佳)，以褐黄色为佳。要皮和尾粉参半(才能保证麦子的原味和黏性)。在缺乏麸皮的地区，亦可用新鲜米糠替代

3 商品鸡饲料2份，以色鲜黄，味浓腥为上，还要注意新鲜程度。

4 花生饼1份(或大豆饼)，以新鲜榨出的为佳嗅之清香略甜就是上品。

5 大米1份(或小米)，尽量用当年米和不超过两年的米，老陈米味特差忌用。大米以色白发亮为首。

辅料选配

苏子、芝麻、花生粒(或核桃仁)、生黄豆面要求不变质，味正。

添加剂

食用香精、白糖或蜂蜜。

焙炒与制作

1 把主料和辅料(黄豆除外)分别用文火逐一焙炒至金黄发香(如炒糊宁可弃之重炒)后，分盛于各洗涤干净的容器内冷凉备用。

2 用一口大盆，分别把各主料按比例倒入盆中混合均匀，然后用清水调制至潮湿松散，略用力便可成团就行。

3 放入辅料和添加剂，辅料的用量和品种依具体情况而定，总量控制在主料的3%~5%就可以了。几种料可以同时放也可以放单一品种。添加剂中的香精以微量标准放入，先倒入手掌中，后散撒于料面上迅速拌均匀。白糖或蜂蜜以每10斤料投放100~200克。

4 全部料经拌好后，要在面盆中盛水来试饵的散化程度，即用平常的均力揉上两团糟饵放入手盆中以在5~10分钟内散化完毕为限，最好从5分钟开始散化。如散化太快，可不断加入少许干面粉拌匀，直至达到要求的散化时间。

5 用高度粮食白酒先对新塑料袋或洗净的桶全面喷射消毒后，再盛入饵料并作适当压緊，再对料喷射酒液后拴紧或封口。这里用酒喷射有两个好处，一是对容器消毒防腐，二是增加快速发酵的效果。

制作饵料的三个注意点

一个是所有容器，包括炒制的锅在内，都不能沾油污或其他异味，特别是刺鼻的化学味；其二制作人要洗净手要避免烟草味的渗入；其三最好要在出钓前夜做好饵，不宜提前多天做好，以免饵料发酵过度使饵味变浓，令某些鱼类不爱食。

该饵的特点

1 极具广谱性。在湖库一类静水中特别适合钓鲤草和泰国鲮等大型鱼类，中型鱼类如鲫鱼鳊鱼等也喜食此饵，亦适用于飞钩底钓或食篮式浮钓鲢鳙。

2 独具特色的色香甜酒腥味俱全。适应各种食嗜有偏好的鱼类，特别对鲤草鲫最具引诱力。

3 饵形状态佳。表现在一是用料讲究；二是制作精细；三是料形细致，符合鱼类喜吸食细散饵的习惯；四是做团上钩入水后膨胀迅速，散化面积集中堆形大，对钩组的隐蔽性强，使大鱼容易吸饵中钩。

4 糟饵落底后易产生雾化区，并能维持较久，对钓鲢鳙一类吸食浮游物的鱼十分奏效。自制粮食类粉状糟饵由于用料来源的广泛性，打破了地域界限，特别适合各地制作使用。

在用料的搭配上钓友还可根据当地的实际条件略作增删，也不会影响该饵的主要饵性，实为一款优质实用的大众饵。