昂刺鱼的做法
很多人都会经常喜欢吃昂刺鱼,但是昂刺鱼的做法却有一些讲究,为了能够让昂刺鱼变成一顿非常适口的美味,就要准备相应的食材去增加它的口感。在制作昂刺鱼的时候,可以按照自己的习惯去制作。
1:准备食材
首先洗净昂刺鱼,再准备辣椒、食用油、食盐、白糖、生抽、大蒜、生姜、料酒,这些调料都准备好之后就放在一边。还要准备木耳和毛豆,这些可以用来作为辅料。
2:焖制昂刺鱼
首先把木耳洗干净后放在一边,把昂刺鱼的肠子和鳃拿掉,并且洗干净,然后倒入料酒腌制,然后用小火把干锅预热,接着倒入昂刺鱼和食用油,火可以大一点,煎一会儿之后轻轻晃动炒锅,再把水、盐、椒、蒜、姜、糖、生抽都倒进去,然后盖上锅盖用中火焖。
3:最终点缀
当焖了十分钟之后,就倒入毛豆米,盖上锅盖再焖十几分钟。之后再倒入木耳,再焖三到五分钟,然后就可以盛出来了。
由于昂刺鱼的土腥味非常重,因此可以多加一些料酒或者辣椒来去除腥味,这样会使得口感更加舒适。各位在准备食材的时候,可以根据自己的口味去选择,以上的一些方法只是参考,希望能够帮到大家。
-
四米五手竿单挑十七斤大草鱼
手竿钓大鱼要有一定的技巧,如果遛鱼方法不得当很容易造成断线跑鱼。下面这位钓友,四米五手竿单挑17斤大草鱼,最后自己把鱼抄上岸,功夫了得啊。线组使用情况1.5主线、1.0子线、0.8关东无倒刺鱼钩。...
-
鱼的种类大全及名称
世界上有大约2万多种鱼类,所以一些钓友钓到鱼后,都无法分别鱼的种类,所以今天来介绍一下鱼的种类。1:鲤鱼鲤鱼,又被称为鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤鱼的体色为褐色,而且鳞大,上颚两侧各有两根须。平时喜欢栖息在平静且水草丛生的泥底的水域中。鲤鱼是杂食性鱼类,荤素都...
-
鲈鱼的做法
对于鲈鱼来讲它是有很多种的做法,不同的做法用到的操作步骤和做出来的口味也是不用的。那么对于鲈鱼来说,到底存在着哪些做法呢?1:鲈鱼的做法有哪些关于鲈鱼的做法非常的多,一般的像家庭上的烧鱼做法都可以用来烧鲈鱼,像清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼、水煮鲈鱼等等都是可以的...
-
钓鲫鱼线组如何搭配
春季钓鲫鱼线组春季钓鲫鱼,基本上出现的都是小鲫鱼,对付小鲫鱼我们就需要选择0.4的子线,偶尔看到较大的出没换成0.6的子线也可以对付。1、如果在作钓的时候发现浮漂的在水中的动作很微弱,那说明可能是你的子线过粗了,鱼的力度不够出现的现象。2、主线方面的选择推荐...