泥鳅刺多吗,和黄鳝哪个刺多
泥鳅的刺并不多。作为鱼类,泥鳅也是有刺的。不过,从数量来看,泥鳅的刺并不多。与比常见的淡水鱼,如鲤鱼、鲫鱼等相比,它们体内鱼刺的数量要少很多。鱼刺可以起到支撑它们身体作用,对与它们来说非常重要。泥鳅的鱼刺是比较小的,跟常见淡水鱼相比,它们的刺要小很多。
一、泥鳅刺多吗
泥鳅是我国比较常见的一种鱼,是淡水鱼,在很多淡水流域之中都有,数量是非常多的。泥鳅作为常见鱼类之一,它们也是有刺的,鱼刺对于鱼类来说是十分普遍的一种构造。从鱼刺的数量来看,泥鳅的刺并不是特别多,跟常见淡水鱼如鲤鱼、鲫鱼等鱼类相比鱼刺少很多。泥鳅的刺虽然不多,但发挥的作用还是比较重要的,一直支撑着它们的身体,让它们可以在水中活动。不过,泥鳅的刺是比较小的,比常见淡水鱼的刺小很多。
泥鳅的刺虽然不多,但若是要将它们作为食材的话,也需要将这些刺都去掉。将泥鳅的肉和刺分离并不是特别麻烦,需要先用热水将泥鳅烫一下,然后用刀将它们的肉和刺剥离开。
二、泥鳅和黄鳝哪个刺多
上文已经介绍过,泥鳅的刺并不多。而黄鳝也是我国常见的鱼类之一,跟泥鳅一样也属于淡水鱼,也可以食用。黄鳝也有刺,支撑其身体。从数量来看,黄鳝的刺也不多,它们全身上下的刺基本就是一根贯穿身体的主刺,其余的刺基本没有。尤其是小刺和细刺,在黄鳝的身体内部基本不存在。跟泥鳅相比,黄鳝的刺数量较少。而且,由于黄鳝的刺比泥鳅的刺更大,所以在处理起来也会容易一些。黄鳝本身的味道也比较好,受到了很多人的欢迎。
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