鳕鱼价格多少钱一斤?
鳕鱼是重要的海洋经济鱼类之一,因肉质鲜嫩且极富营养价值而备受青睐,在生物学分类上属鳕形目的统称,全世界已知约有500余种,年捕捞量可占海洋渔业总产量的10%以上,下面来看一看鳕鱼价格多少钱一斤吧!
一、鱼种论述
鳕鱼是重要的经济型鱼类,别称鳘鱼、大头鱼、大头腥等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鳕形目鱼类的统称,全世界已知约有500余种,常见的有太平洋鳕、黄线狭鳕、细身宽突鳕、多棘腔吻鳕等。
二、参考价格
鳕鱼自古就是饭桌上的重要食品,零售价格一般在50~200元一斤,具体价格因品种、规格、市场等不同而不同,例如大西洋鳕鱼可卖到上百元一斤,而用油鱼冒充的假鳕鱼则只要十几元是指几元一斤,值得注意的是银鳕鱼、白鳕鱼等都不是真正的鳕鱼。
三、产地分布
鳕鱼广泛分布于世界各大洋中,尤以西洋和太平洋北部水域最常见,江鳕等个别种类栖息在江河中,我国黄海、渤海、东海北部均匀分布,其中南极鳕鱼是最不怕冷的鱼,甚至在南纬82°的罗斯冰架附近都有分布。
四、食用价值
1、增强体质:鳕鱼肉能增强体质,得益于鳕鱼肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:鳕鱼肉能健脑益智,得益于鳕鱼肉中富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:鳕鱼肉能美容养颜,得益于鳕鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
五、真假鉴别
1、看价格:除太平洋鳕鱼外真鳕鱼的价格都在百元以上,低于百元的多数是假鳕鱼。
2、看肉质:真鳕鱼的肉质特别细嫩且肉呈蒜瓣状,油鱼的颜色偏黄,肉质比较松散。
3、看鳞片:真鳕鱼的鳞片很均匀、细密,而油鱼的鳞片则显得特别粗糙且鳞片较大。
4、看口感:真鳕鱼的口感顺滑、细腻,而油鱼的肉质则显得粗硬且有明显的油腻感。
-
麝香龟不加温可以养吗
麝香龟不加温也是可以养的。这种龟有一定的耐寒性,人工养殖的话要用冷水,水温保持在15-29℃之间,如果温度太低,会影响它的食欲,导致它不吃东西。因此如果想要让龟长得快,最好控制好温度,保持在20℃以上。冬季低于10℃的话就会冬眠,但低于0℃会被冻死。...
-
古典过背金龙鱼的特点有几个
古典过背金龙鱼有三大特征。第一个是它的头和背是黑色的,和其它的金龙鱼相比,它只有鳞框带有金属色,而且金线很少,甚至完全没有。第二个是它的体形修长,没有那种很壮硕的身形,看上去非常的匀称。第三个就是它的鱼鳍比较短小,虽然如此,但尾鳍有大面积的喷金。...
-
怎么消除氧气泵嗡嗡声,什么鱼缸需要氧气泵
想要消除氧气泵的嗡嗡声,可以调节连杆磁铁和电磁铁的距离,也可以将气囊的气孔堵住,或者准备滤棉粘在气泵上隔音。另外,不是所有的鱼缸都需要氧气泵,如果养的鱼耗氧量大,或者缸内的生物比较多,以及水温比较高,需要用氧气泵打氧才能养得活它们。一、怎么消除氧气泵嗡嗡声...
-
乌龟眼皮发白但可以睁眼
乌龟眼皮发白可能是患上了白眼病。这种病主要是水质污染引起的,一般乌龟会用前肢擦眼睛,因此水不好很容易导致其感染。患病后眼部会充血肿大,严重时还会导致其失明,进而无法摄食,最终会死掉。除了平时要注意保持水体清洁外,还要用抗菌消炎的药物涂抹治疗。...