黄金桂鱼是什么鱼?
黄金桂鱼是鲈科、鲈属淡水鱼类,学名黄金鲈,别称黄金桂、丝绸鲈等,原产于美国中部及北部地区,1997年湖北水产所名优鱼类基地率先从美国引进,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看黄金桂鱼是什么鱼吧!
一、鱼种论述
黄金桂鱼是著名的游钓鱼种,学名黄金鲈,别称黄金桂、丝绸鲈等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲈科、鲈属淡水鱼类,原产于美国中部及北部地区,因肉质鲜美、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
黄金桂鱼体侧扁,长椭圆形,尾柄细;头小,吻钝,口端位;下颌比上颌稍长,上颌骨后端达眼的下方,上下颌及口盖骨上均有细齿;两背鳍分离,胸鳍侧位,腹鳍胸位,尾鳍浅叉形;体背橄榄绿色,体侧绿色至金黄色,有6~7个垂直排列的暗色条纹,胸鳍、腹鳍、臀鳍桔红色或鲜红色,腹部乳白色。
三、分布范围
黄金桂鱼原产于美国,广泛分布于美国中部及北部地区,1997年湖北水产所名优鱼类基地率先从美国引进,并完成了黄金桂鱼的生物学、驯化、养殖、繁殖等试验,摸索出一整套适合我国的黄金桂鱼养殖技术。
四、生活习性
1、环境:黄金桂鱼是温、冷水性淡水鱼类,生长适温1~40℃,pH值6.5~8.5,耐低氧,对氧气下降到3.8毫克/升表现出高度适应性和忍耐性,有常年摄食生长的习性。
2、食性:黄金桂鱼是肉食鱼类,主要摄食水生无脊椎动物,体长2.5~3.0厘米的仔鱼摄食轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,体长达8厘米以后则转向以底栖动物为主。
3、繁殖:黄金桂鱼是卵生鱼类,雄鱼1年可达性成熟,雌鱼要2~3年才性成熟,产卵量数千至十数万粒,最适孵化温度14~18℃,水温18℃时受精卵只需5天就可出膜。
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