自制钓鲢鳙的糖蒜鱼饵
钓友问:用糖蒜汤调食钓鲢鱼,糖蒜如何做?无窝头能否用其他代替?
北方人做糖蒜通常是先将刚上市的嫩蒜洗净晾干,用小口坛将蒜装满,并注满醋,按蒜的重量加25%~30%的白糖,泡1月左右即成。
做糖蒜并不难,但如果只是为了取其汤钓鱼,似太勉强。用糖蒜汤钓鲢鱼,是取其甜、酸和蒜香,这三种味道可分别用生蒜捣碎蒜味浓烈,用深度发酵的粮食即可变酸、甜味则可直接加红白糖。这种办法北京亦有不少钓友采用,不妨一试。
玉米面为北方最普通的粮食,它取之方便。如南方无此粮食可考虑用米粉、糠饼等物代替,如粘度不够,可加面粉或其他粘性大的粮食。我认为钓饵的消耗量大,还是应尽量做到取其方便,不妨巧用别人的经验,找身边易得的原料作试验,既能得到知识提高钓技,还可从中获得乐趣。
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