北方冬季野钓的甜酒窝饵制作方法
在北方的冬季,空气中的杂菌相对少些,家里又有暖气。这时候做甜酒很方便。
一、首先来说说制作要点:
1、容器、用具必须洁净无油污。
2、发酵温度过低、过高根霉菌受抑制或死亡不利于发酵。
二、成品鉴别:
1、正常发酵好的甜酒打开酒香扑鼻,汤汁蜜甜;
2、如果发酸、苦味表明有杂菌没做好(当钓鱼窝饵好用,如继续发酵更好);3、肉眼可见发霉长毛、异味表明发酵失败。
三、制作过程:
1)前天取糯米约2、3斤清水泡20小时,沥干余水上锅蒸熟,待米饭自然降温至体表温度(这点很重要,温度没降下来会烫死根霉菌)。
清水泡好的糯米
上锅蒸
熟后自然降温
2)另取一饭碗将甜酒曲(根霉菌)放碗里用多半碗凉白开水混匀后倒入米饭中拌匀后用汤匙将米饭适当压实,米饭中间用筷子拨一洞便于发酵。
甜酒曲加凉白开水混匀
使用说明
米饭和酒曲拌匀
留孔便于更好发酵
3)加盖后用塑料膜(袋)加橡皮筋将容器口密封,再用毛巾裹好放暖气上(30-37°C最好),正常2-3天甜酒就发酵好。同上做法,玉米+高粱发酵后是野钓很好的窝饵。
-
冷冻饵-钓罗非鱼的好饵料
为何用冷冻饵:为什么在天然水库使用“冷冻饵”对罗非有强烈吸引力?这还要先从罗非鱼的食性说起,罗非虽属杂食性,但更偏向于肉食,尤其是海产和动物的肝脏。目前,市面上的肉类商品饵有两种,一种是干燥的粉状颗粒,制作粉状颗粒有两种工艺,一是高温烘干,二是低温冷冻脱水干...
-
详解鱼饵的搭配技巧和配饵过程
俗话说“三年练竿,五年练饵”,充分说明了鱼饵配置的高难度性;面对琳琅满目的商品饵,究竟怎样开饵?个人认为,要根据具体鱼情的需求进行选择、搭配和制作。本站有篇文章如何配制鱼饵也对鱼饵的配制进行了讲解,不过万变不离其中!1,注重颗粒饵和粉饵的搭配实际垂钓中都知道...
-
钓友分享的四个常用自制鱼饵配方
在钓界有“三分钓技七分饵料”的说法,也即是说,垂钓活动中,饵料的重要性比钓技的还大。没有好饵料,鱼儿不咬钩,再好的钓技也找不到用武之地。所以,当你出去垂钓的时候,饵料的好坏,已经在一定程度上决定了你这次垂钓的结果。下面,笔者就给大家介绍几种常用的自制饵料配方...
-
分享自制钓鲫鱼饵料配方——血饵
今天准备跟大家分享一个极其特殊的自制鱼饵,这就是传说中的血饵了。其实血饵在我国南方黑坑池塘和野钓中的应用还是很普遍的,尤其以四川、云南和贵州地区,使用动物内脏、血液等打成酱类添加到鱼饵中,就支撑了血饵。说起来容易,但是大家在尝试使用的时候,还是要简单的...