到饭店去吃鱼,这2种鱼你吃过吗
正常来说,作为一个钓鱼人,平时想要吃鱼的话自己钓就可以了,所以钓鱼人都号称从来不买鱼,鄙视自己买鱼吃的钓鱼人。不过就算是钓鱼人也不可能什么鱼都能钓到,尤其是国家保护鱼种,就算钓到了也需要放生,如果想吃一些特殊的鱼种,还是需要费一些力气的。
这不,前段时间岳母大人过生日,想带她出去吃点好吃的,岳母非常喜欢吃鱼,我钓的鱼如果是品质比较好的,都是送过去给她食用。过生日肯定要弄点特别的鱼,关键是这些鱼我也钓不到啊,也不敢钓,就找了一个江边有点名气的饭店,因为有几次我钓鱼路过的时候,看到这里有很多稀有鱼类。
进入饭店内发现鱼种还真不少,包括甲鱼什么的,我很奇怪,感觉武汉人除了藕之外,对甲鱼、黄鳝也非常有兴趣,尤其是甲鱼汤,武汉人喝着津津有味,我觉得除了寡淡外没什么特别的。既然是吃鱼,肯定要多看看鱼了,各种鱼都有,作为长江三鲜之一的刀鱼是必点的,还有一个胭脂鱼。
先说刀鱼,这个一直听说很好吃,价格超级贵,但我看饭店里的价格也不是很高,我严重怀疑不是真正的刀鱼,不过话说回来,如果是真正的长江刀鱼,估计价格不菲吧,很多人说要几千块钱,而且刀鱼出水即死,看来我这辈子很难吃到真正的刀鱼了。
重点是胭脂鱼,这个鱼很有意思,不同阶段的胭脂鱼颜色不同,年纪小的是黑褐色的,大一些的变成黄褐色,或者红色。四川一带有句谚语:“千斤腊子万斤象,黄排大得不像样”,腊子是指中华鲟,象是指白鲟,黄排则说的是胭脂鱼。不过饭店里都是一斤上下的胭脂鱼,黑褐色的多,不用说,肯定是养殖的,野生的胭脂鱼应该是禁止食用的。
说实话,这两种鱼我尝了几口,很失望,没觉得有什么特别的,跟其他鱼比起来价格还很高,1、200元一斤的价格,让我感觉很上当,也许是因为养殖的原因,也许是因为以讹传讹,大家对很少吃到的东西的一种向往吧。还不如3、40元的清蒸翘嘴好吃。
还是自己钓的鱼吃着香啊
不管好吃不好吃,反正我作为一个钓鱼人是丢脸了,跑到饭店去吃鱼,关键还没什么特别的,可能是现在大家生活都好了,很多美食变成了家常便饭,所以口味都变刁了吧。
刀鱼和胭脂鱼您吃过吗?觉得味道怎么样,可以回复聊一下您的感受!
每年冬天都要把钓的翘嘴做成腊鱼,味道好极了
-
垂钓之时,中鱼乐,跑鱼悲,带来的满足与遗憾,诚如人生……
与谁垂钓?几人垂钓?感觉异样。一人独钓,钓的是清幽,钓的是山水,钓的是心境。一人独钓,与河光水色融为一体,与自我心灵对话,是一份独处的曼妙享受。钓不钓到鱼没有太大的关系,暂且把烦恼放在一边,把名利放在一边,把身外之物放在一边,安心享受一水一竿一线一钩传递的惬意时光...
-
什么工作最适合钓鱼人?业内人士告诉你
对于钓鱼人来说,最重要的是什么?是钓竿,钓具,丰富的垂钓资源?不不不,这些在垂钓时间面前,基本不值一提。为什么这样说呢?答案很简单,那就是如果没有充足的垂钓时间,钓竿,钓具和丰富的垂钓资源和自己基本没有什么关系了。可现如今的工作早已占据了钓鱼人大部分的时间,但又不...
-
江苏一男子钓获铜头鱼,一手拿杆一手起鱼
江苏,位于长江三角洲地区,我国大陆东部沿海,境内整体地势平缓且淡水资源极为丰富,大大小小的河道星罗密布,是实实在在的鱼米之乡,像鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等常见淡水鱼,在江苏一些地区的野河中都寻常可见,其个头体型也都较为可观。近日,一位来自江苏省兴化市的钓鱼人张...
-
上海男子捞河虾去钓鱼,半天钓个白条
上海,作为国内最为繁华的地区之一,当地的经济和各行各业的发展都处于领先状态,然而在渔业资源这方面,上海则远不及江苏、安徽、山东等地,以至于当地钓友在垂钓时,想要取得一个较为理想的渔获成绩也是较为困难的。近日,一位来自上海的钓友(@末灬如初),为了能在钓鱼时取得...