小龙虾能吃吗?
小龙虾是螯虾科、原螯虾属水生甲壳动物,学名克氏原螯虾,别称红螯虾、红色沼泽螯虾等,原产于北美洲,1929年经由日本引入我国,现已成为我国重要的淡水养殖品种,下面来看一看小龙虾能不能吃吧!
一、物种定义
小龙虾并不是真正的龙虾,而是螯虾科、原螯虾属甲壳动物,学名克氏原螯虾,别称红螯虾、红色沼泽螯虾等,原产于北美洲,1918年日本先从美国引进了小龙虾,1929年经日本引入我国,现在已成为我国重要的淡水养殖品种,具有极高的食用价值和经济价值。
二、食用论述
小龙虾能吃。小龙虾是我国引进的淡水养殖品种,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,现代营养学研究表明小龙虾富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,经常食用有增强体质、壮阳补肾、保护心脑血管等功效,经典做法有麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、油焖小龙虾等。
三、禁食部位
1、虾头:小龙虾的头部不能吃,原因是小龙虾的腮、肝脏、胃等器官都在头部,极易积存细菌、寄生虫等有害物质,食用后对健康不利。
2、虾黄:虾黄是指小龙虾头部的黄色物质,实际上就是肝脏、腺体、卵巢等的集合体,极易积存细菌、寄生虫等有害物质,不建议食用。
3、虾线:虾线是小龙虾的消化道,里面有尚未排泄出来的废物,不但影响口感,还影响吃小龙虾的胃口,食用时一定要将虾线清理干净。
四、禁忌人群
1、过敏体质:小龙虾不适合过敏体质人群食用,原因是小龙虾富含外源性蛋白等过敏原,过敏体质人群食用后容易引发过敏反应。
2、脾胃虚寒:小龙虾不适合脾胃虚寒人群食用,原因是小龙虾性寒凉,脾胃虚寒的人群食用后容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。
3、痛风患者:小龙虾不适合患痛风的人群食用,原因是小龙虾富含嘌呤,嘌呤的代谢产物是尿酸,痛风患者食用可能会加重病情。
-
麝香龟不加温可以养吗
麝香龟不加温也是可以养的。这种龟有一定的耐寒性,人工养殖的话要用冷水,水温保持在15-29℃之间,如果温度太低,会影响它的食欲,导致它不吃东西。因此如果想要让龟长得快,最好控制好温度,保持在20℃以上。冬季低于10℃的话就会冬眠,但低于0℃会被冻死。...
-
古典过背金龙鱼的特点有几个
古典过背金龙鱼有三大特征。第一个是它的头和背是黑色的,和其它的金龙鱼相比,它只有鳞框带有金属色,而且金线很少,甚至完全没有。第二个是它的体形修长,没有那种很壮硕的身形,看上去非常的匀称。第三个就是它的鱼鳍比较短小,虽然如此,但尾鳍有大面积的喷金。...
-
怎么消除氧气泵嗡嗡声,什么鱼缸需要氧气泵
想要消除氧气泵的嗡嗡声,可以调节连杆磁铁和电磁铁的距离,也可以将气囊的气孔堵住,或者准备滤棉粘在气泵上隔音。另外,不是所有的鱼缸都需要氧气泵,如果养的鱼耗氧量大,或者缸内的生物比较多,以及水温比较高,需要用氧气泵打氧才能养得活它们。一、怎么消除氧气泵嗡嗡声...
-
乌龟眼皮发白但可以睁眼
乌龟眼皮发白可能是患上了白眼病。这种病主要是水质污染引起的,一般乌龟会用前肢擦眼睛,因此水不好很容易导致其感染。患病后眼部会充血肿大,严重时还会导致其失明,进而无法摄食,最终会死掉。除了平时要注意保持水体清洁外,还要用抗菌消炎的药物涂抹治疗。...