鳕鱼是什么鱼?
鳕鱼是鳕形目鱼类的统称,别称鳘鱼、大头鱼、大头腥等,广泛分布于世界各大洋中,多生活在海洋底层和深海中下层,常见的有太平洋鳕、黄线狭鳕、细身宽突鳕、多棘腔吻鳕等,下面来看一看鳕鱼是什么鱼吧!
一、鱼种论述
鳕鱼是重要的经济型鱼类,别称鳘鱼、大头鱼、大头腥等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鳕形目鱼类的统称,全世界已知约有500余种,常见的有太平洋鳕、黄线狭鳕、细身宽突鳕、多棘腔吻鳕等。
二、形态特征
鳕鱼体长型、稍侧扁,尾部向后渐细小,头大,口大,吻突,上颌略长于下颌,下颌前端下方有一触须,两颌及犁骨均具绒毛状牙,体被细小圆鳞、易脱落,侧线明显,背鳍三个,臀鳍两个,各鳍均无硬棘,头、背、体侧灰褐色并具不规则深褐色斑点,胸部略浅黄色,腹面灰白色。
三、产地分布
鳕鱼广泛分布于世界各大洋中,尤以西洋和太平洋北部水域最常见,江鳕等个别种类栖息在江河中,我国黄海、渤海、东海北部均匀分布,其中南极鳕鱼是最不怕冷的鱼,甚至在南纬82°的罗斯冰架附近都有分布。
四、生活习性
1、环境:鳕鱼是底层冷水性群居鱼类,栖息深度175~225米,夏、秋季栖息在海洋冷水区域,冬季洄游到水深50~80米的沿海底层越冬,成鱼和幼鱼均有昼夜垂直移动的习性。
2、食性:鳕鱼是肉食性鱼类,主要以磷虾、糠虾等甲壳动物和胡瓜鱼、毛鳞鱼等小型鱼类及软体动物、棘皮动物等为食,不挑食且甚贪食,只要是会动的东西常张口就吞下去。
3、繁殖:鳕鱼一般4~5龄性成熟,产卵期12月至翌年4月,盛卵期1~2月,怀卵量25~100万粒,产沉性卵,卵径0.98~1.05毫米,受精卵在6~7℃的水温下12~17天孵出仔鱼。
五、物种分类
1、太平洋鳕:太平洋鳕是我国北方沿海出产的主要海洋经济鱼类之一,别称太平洋真鳕、大头腥、大头鱼等,主要渔场在黄海北部、山东高角东南偏东、海洋岛南部及东南海区。
2、黄线狭鳕:黄线狭鳕是北太平洋北部沿岸近底层冷水性海域鱼类,别称明太鱼,广泛分布于北太平洋,模式产地在鄂霍次克海、堪察加半岛两岸,我国黄海东部也有少量分布。
3、细身宽突鳕:细身宽突鳕是冷水性近海底层鱼类,也进入半咸水及淡水中,主要分布在朝鲜半岛到白令海峡、楚科奇海到维多利亚岛等地,我国图门江、黑龙江等地也有分布。
4、多棘腔吻鳕:多棘腔吻鳕是深海底栖性鱼类,喜栖息在146~300米深、水温5~7℃的泥砂底质水域,主要分布于西北太平洋,我国东海外缘、台湾东北部及南部海域均匀分布。
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