青蟹怎么保存不容易死?
青蟹是梭子蟹科青蟹属甲壳动物的统称,因甲壳颜色多呈青色而得名,全世界共有4种,其中拟穴青蟹广泛分布于全国各沿海地区,而锯缘青蟹、榄绿青蟹和紫螯青蟹则仅在北部湾沿海有少量分布,下面来看一看青蟹怎么保存不容易死吧!
一、物种论述
青蟹是常见的食用型蟹类,因甲壳颜色多呈青色而得名,在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、青蟹属甲壳动物的统称,全世界共有4种青蟹,分别是拟穴青蟹、锯缘青蟹、榄绿青蟹和紫螯青蟹,我国沿海地区最常见的是拟穴青蟹。
二、清水暂养
青蟹可以用清水暂养,具体做法是将青蟹放在一个大容器中,容器中放清水,水不能盖过青蟹以确保青蟹能露出水面呼吸,这样一般能保存3~5天,最长可保存10天以上,但也要尽快吃完,原因有二,其一是青蟹一旦死亡就不能再食用,其二是青蟹保存时间越长脱膘越严重。
三、冰箱冷藏
青蟹可以用冰箱冷藏,具体做法是将青蟹绑好放入暂养箱中,然后在暂养箱中放些湿润的布条以确保环境湿润,最后将暂养箱放入冰箱冷藏室中并将温度调成5~10℃,在这个温度下青蟹会处于休眠状态,一般情况下可保存7~15天,但也要尽快吃完,保存时间过长青蟹会死亡。
四、注意事项
1、死青蟹不能食用,原因是青蟹死亡后体内的细菌会大量繁殖并分解蛋白质、氨基酸产生组胺、类组胺等有毒物质,若继续食用极易引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。
2、生青蟹不能食用,原因是生青蟹可能含有肺吸虫、肝吸虫、裂头蚴等寄生虫,生食青蟹或食用未完全煮熟的青蟹容易引发肺吸虫病、肝吸虫病、裂头蚴病等寄生虫病。
-
养基围虾的盐度和水温是多少
养基围虾需要将盐度控制在3.5%左右,水温为10-37℃,不过最好保持在25-28℃之间,高于33℃或低于16℃都会导致它的摄食量降低,对它的发育有一定影响。作为杂食性动物,平时可以投喂人工饵料,同时要搭配螺肉、蚌肉以及小杂鱼等动物饵料,每天要喂3-4次。...
-
鱼缸水泵流量太大怎么办
如果是可以调节水阀的泵,只要关小一点,流量就降下来了,水中的气泡也会少很多。如果无法调节,可以对水泵做一点小处理,比如在出水口的地方加装一个管子,这样有一个缓冲,然后用丝袜把管子的一端包起来,从而降低流速。另外,还可以将进气口也改成出水口,通过分流来降速。...
-
苹果螺能吃孔雀鱼幼崽吗
苹果螺能吃孔雀鱼幼崽。这种动物本身属于杂食性,自然环境中抓不到鱼类,但可以吃一些还没有行动能力的幼鱼。它一般喜欢阴暗潮湿的环境,比较畏光,而且很怕热,水温在25-32℃之间时比较活跃,低于8℃就会进入休眠状态,6℃则会死亡,高温也不能超过45℃。...
-
100升水是多大的鱼缸
100升水的鱼缸规格一般是50*40*50,由于长度只有50厘米,所以很多大中型观赏鱼是养不了的,只能养一些小型鱼类,比如孔雀鱼、玛丽鱼、灯鱼、金鱼等等。另外,虽然缸比较小,过滤设备还是要装的,因为水越少水质越容易腐坏,所以必须要有良好的过滤系统。...