仓鱼有刺吗,刺多么
仓鱼的刺很多,在所有鱼种之中都算是鱼刺数量比较多的。仓鱼的体内不仅有大刺,还有比较多的小刺。大刺很多都集中在身体中央,而小刺则分布在它们的肌肉之中,并且分布得不太规律。不过,由于仓鱼本身营养多,味道也不错,所以还是有不少人选择将它们作为食材。只要在食用的时候妥善处理鱼刺即可。
一、仓鱼有刺吗
仓鱼是生活在我国的鱼类之一,而且是一个比较常见的鱼种。仓鱼是可以食用的一种鱼,可以人工养殖。鱼类虽然品种繁多,外观有很大的不同,不过它们还是有很多地方是类似的,组成它们身体的构造就有很多是相同的,比如鱼刺就是大部分鱼类都有的。仓鱼作为常见鱼种之一,也是有刺的。仓鱼体内的刺可以分为两类,一类是比较大的刺,一类是比较小的刺。这两类刺都可以发挥比较重要的支撑作用,这样仓鱼就可以正常游动,进行捕食等生命活动。
二、仓鱼刺多么
上文已经介绍过,仓鱼是有一类有刺的鱼,它们不仅有大刺,还有小刺。因而,总体来看仓鱼算是一种刺比较多的鱼。体型比较大的刺基本在它们身体中央,比较容易处理。而体型比较小的刺则基本在它们的肌肉之中,而且并不是特别规则,处理起来就会麻烦一些。不过,由于仓鱼本身的营养比较丰富,味道也不错,所以很多人也选择将它们作为食材。
若是将仓鱼作为食材,在食用之前可以将它们的鱼刺处理一下。在将它们的身体清洗干净之后,可以先将头部和多余的内脏去掉,然后从中间将其分为几个部分,将中间比较大的鱼刺去掉。肌肉中的小刺可以尽量去掉,若无法完全去掉则可以在食用的时候再处理。
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