海参多少钱一斤,影响海参价格的因素有哪些
海参便宜的一斤在700元左右,贵的则能卖到上万。价格的巨大差异主要有三个因素,第一个是生长海域,北方的海参生长周期长,营养丰富且口感更好,所以价格更高一些。第二个是加工方法,加工过程中放盐更多,价格也就更便宜。第三个是养殖方法,用池子养的成本更低。
一、海参多少钱一斤
海参的价格从一斤700到一斤上万不等。之所以它会这么贵,是因为这种动物本身生长周期就很长,一般需要三四年的时间才能长成。同时它的产量也不稳定,并不是所有的海域都适宜它生长,有时候受到气候原因还会减产。另外它的捕捞难度也比较高,所以价格居高不下。
二、影响海参价格的因素有哪些
1、生长海域:海参根据养殖地不同,分为北方海参和南方海参,由于南方的温度高一些,所以活动量大,生长周期短,但同样的,积累的营养物质也不高,味道方面也差一些,所以南方海参价格往往比北方海参低一些。
2、加工方法:活的海参捞出后必须要加工,否则就会化水。而将活海参变为干海参的加工方法有很多,不同的加工方式成本不一样,一般都需要加盐,加盐多虽然重量高,但纯度低了,所以价格也会便宜一些。
3、养殖方式:海参目前已经可以人工饲养了,但饲养的方法却有些不同。用大棚池子养,成本比较低,生长周期快,价格也比较低。海边垒坝是更为常见的饲养方式,养殖效果也比较好。还有就是海底底播和吊笼养殖,这些成本不同,所以最后的价格也不一样。
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