黑鱼有毒吗,小刺有毒吗
黑鱼的肉无毒,是一种可以食用的食材。不过,黑鱼的背鳍上有一些尖利的刺,这些刺具有毒性。在触碰黑鱼时,若人类被这些刺刺到手,就可能中毒。虽然这种毒并不强,但如果不小心被扎到了,为了防止意外,还是及时处理比较好。要碰触它们还有一个需要注意的问题,就是黑鱼可能会咬人,在触碰时也得小心不要被咬到了。
一、黑鱼有毒吗
黑鱼是我国常见的食材之一,由于味道好、营养多、鱼刺数量又比较少而受到了很多人的欢迎。黑鱼的肉是无毒的,能够作为食材,而且是十分鲜美的食材。不过,黑鱼的背鳍上可能有一些比较尖利的刺,这些刺却是有毒的。因而在触碰黑鱼的时候,或者在将其作为食材处理它们身体的时候,需要注意不要被这些刺刺到手。若人类被刺到手,也有可能中毒。但这种刺的毒性比较小,一般来说仅会导致伤口红肿疼痛而已。不过为了防止意外,在被刺到之后最好还是及时处理一下。
另外,在触碰黑鱼时需注意黑鱼会咬人,因为它们是一种性格凶猛的鱼,虽然它们的牙齿和唾液是无毒的,但有时会导致伤口流血,水中或者空气中的一些细菌会通过伤口进入人体内,一定要多加注意。
二、黑鱼小刺有毒吗
上文已经介绍过,黑鱼的肉中是没有毒的,它们背鳍上比较尖利的刺却是有毒的。虽然毒性并不是特别剧烈,但还是尽量及时处理一下比较好。除了它们背鳍上的尖刺之外,黑鱼的体内还有一些刺,有一部分是小刺,但小刺不多,这些小刺分布在它们的肌肉之间,属于肌间刺,这些刺则是无毒的。不过,为了防止寄生虫问题,在烹饪黑鱼的时候需要将它们弄熟,才能放心食用。
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