肺鱼能吃吗?
肺鱼是肺鱼亚纲淡水鱼类的通称,别称原鳍鱼,根据化石记录可能始于早泥盆世,现存仅3属6种,分布于澳大利亚、非洲和南美洲大陆,栖息于热带地区的坑塘、河流、湖泊中,下面来看一看肺鱼能不能吃吧!
一、鱼种定义
肺鱼是现存最古老的鱼类之一,别称原鳍鱼,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、肺鱼亚纲的通称,根据化石记录可能始于早泥盆世,现存仅澳大利亚肺鱼、美洲肺鱼、长肺鱼、原鳍鱼、石花肺鱼和东非肺鱼六种,分布于澳大利亚、非洲和南美洲大陆。
二、食用论述
肺鱼能吃。肺鱼是和腔棘鱼类相近的淡水鱼,仅分布于澳大利亚、非洲和南美洲大陆;在非洲,肺鱼是一种重要的食用鱼类,被当地人广泛食用,因肉质细嫩、味道鲜美被誉为非洲鱼类中的佳品;在澳大利亚,当地土著人常把肺鱼当作鲑鱼的一种,一直是人们的盘中餐。
三、物种划分
1、澳洲肺鱼:澳洲肺鱼是体型最大的肺鱼,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、角齿鱼目、澳洲肺鱼科、澳洲肺鱼属唯一物种,原产于澳大利亚东北部昆士兰州。
2、美洲肺鱼:美洲肺鱼是常见的一种肺鱼,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、角齿鱼目、美洲肺鱼科、美洲肺鱼属唯一物种,原产于南美洲亚马逊河流域。
3、长肺鱼:长肺鱼是肺鱼的一种,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、角齿鱼目、非洲肺鱼科、非洲肺鱼属鱼类,原产于中非、刚果(金)、刚果(布)、加蓬等地。
4、原鳍鱼:原鳍鱼是肺鱼的一种,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、角齿鱼目、非洲肺鱼科、非洲肺鱼属鱼类,原产于非洲西部的河流、湖泊、沼泽等水体中。
5、石花肺鱼:石花肺鱼是肺鱼的一种,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、角齿鱼目、非洲肺鱼科、非洲肺鱼属鱼类,原产于非洲东部的河流、湖泊等水体中。
6、东非肺鱼:东非肺鱼是肺鱼的一种,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、角齿鱼目、非洲肺鱼科、非洲肺鱼属鱼类,原产于非洲坦干伊喀湖、鲁道夫湖等流域。
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