腥香面饵的详细制作方法
主料:玉米面150克,细豆饼150克,细麦麸150克,鱼粉300克,海米100克。
香料:八角,肉桂,小茴,丁香,花茶。
调料:酱油,白糖,味精。
加工方法:
1.将玉米面、豆饼、麦麸分别用文火炒香,用少许植物油烧热放入海米炒出鲜味倒入鱼粉微火焙出腥鲜味。
2.将上述熟料混合均匀,鱼粉留100克
3.将香料分别碾成粉状,比例为八角6份,肉桂4份,小茴8份,丁香1份,每份相当于半粒大米体积,与主料混合均匀。
4.将600~700克水烧开,放入调料及花茶用调料将混合面饵烫匀不能有干面。
5.将烫好的面饵上锅蒸20分钟取出晾凉。
6.成饵凉后,将剩余熟鱼粉撒入,取小团用钓塘水揉搓,多揉则黏,多掺水则软,依水情而决定饵团黏散软硬。随用随取团掺水,不可全部掺水放置。将揉好后的面饵取团装钩即可。上饵中,将食用油换成山羊油即成膻腥饵,将香料换成各式香精可成不同香饵,但最好在混合饵蒸熟后加粉状香精,亦可减少香料加入蚕蛹粉或虾粉以增加荤香味或腥鲜味。如在成饵中加入两个臭鸡蛋即成臭腥饵。将臭腥饵掺入糟食中代替增黏剂以海竿钓大鱼效果明显。
-
浅谈鱼饵的各种颜色状态说明
深褐色咖啡色的鱼饵:杂食性鱼类中的鲤鱼长期习惯在池底的淤泥里觅食,故对褐色、咖啡色的饵和发酵过的酒糟、烘过的麦麸等感兴趣。用米线、蒸饭粒、面筋、肥肉丁、生山芋、蛆等引诱、垂钓鲤鱼效果好。黑色、暗红色的鱼饵:接近这些颜色的鱼饵如猪肝、蚯蚓及颗粒鱼饵...
-
如何增加鱼饵附钩性与鱼饵的附钩性详解
附钩性,也称持钩性,是对应雾化而存在的钓饵基本性能之一。过去坠钩沉底用蚯蚓、面团、米饭粒、麦子和煮熟的玉米粒做钓饵,入水后长时间不化,是附钩性过强。商品饵多作粉状,需兑水搅拌后才能装到钩上,兑水量的多少和搅拌、存放时间的长短决定饵的软硬松黏,由此产生了附...
-
钓鱼果味广谱钓饵的制作-钓饵制作
果味广谱钓饵:原料主要有大米10%、红小豆5%、小米15%、豆饼20%、麸子20%、玉米面30%、生大蒜头10头、酒药、酒曲(酒粮)各适量。一次可做5千克。第一步是将大米蒸成饭,红小豆煮熟碾碎成豆沙。两样掺在一起拌匀,加入酒药4克,酒曲适量盛在容器内盖好密封,放在阴凉处发酵...
-
冬钓酒米自制流程,巧用白酒和草果,野钓鲫鱼超好用
冬季钓鱼冬季气温比较低,鱼的活性比较差,此时钓鱼,难度特别的大!坐一天鱼也不怎么开口,这对钓友的心理和身体都是考验。但既然我们去钓鱼了,就不能死等着!也许有钓友说了,鱼爱吃不吃!不吃我就干坐着,当然这是你的选择!但我相信大部分钓鱼人不会“守株待兔”,因为太冷了!钓到...