罗非鱼有小刺吗?
1、鱼种:罗非鱼是丽鱼科(慈鲷科)罗非鱼属鱼类的统称,俗称非洲鲫鱼、福寿鱼、越南鱼等,原产于非洲,我国先后引进了莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼等,现广泛养殖于广东、广西、海南等热带及亚热带地区。
2、鱼刺:罗非鱼的鱼刺实际上就是骨头,主要分为内部刺和外部刺两种,其中内部刺是肌间骨的通俗说法,主要作用是确保罗非鱼的各部位位肌肉不发生变形,而外部刺的主要作用则是平衡身体和支撑游动,例如鱼鳍、鱼尾等。
3、数量:罗非鱼是备受人们青睐的鱼类,原因有二,其一是罗非鱼的肉质非常细嫩,不管是清蒸还是红烧都非常美味,其二是罗非鱼的鱼刺比较少,不像鲫鱼那样有很多小刺,只有几根主刺且很容易挑出,特别适合小孩子食用。
综上所述,罗非鱼是我国引进的经济型鱼类,俗称非洲鲫鱼、福寿鱼、越南鱼等,形体近似鲫鱼,个体也和鲫鱼很相似,但生长速度却比鲫鱼快得多,加之罗非鱼不像鲫鱼那样有很多小刺,只有几根主刺且很容易挑出,特别适合小孩子食用。
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