[佳肴征帖] 自己钓的鱼,就是香啊!刚赛咧
野钓回来,第一件事情就是将新鲜的大鱼美美的炖上一锅,给爱人这个馋猫解馋!
先将鱼去鳞,去鳃、内脏,去腥线,清理干净
将鱼剁成大块,配料有:葱、姜、蒜,糖醋、酱油等
将铁锅烧热,倒入油,放入葱姜蒜炝锅,将鱼下油锅,加水,水量不要没过鱼肉,开锅后再加葱段,糖醋等调味,小火慢炖~
出锅喽,出锅喽~
肉质鲜美,爽滑可口,香气四溢~
配上精致制作的家乡味道的熏猪头肉,太肥美了~
家里人都已经开吃了,俺也不能老看着!先到写到这里吧!
唱段繁华
敬上
点击此处了解【佳饵佳肴】活动,参与赢大奖!
-
香辣焖鲢鳙鱼头的烹饪方法
简介:周末闲来没事,就去家附近的菜市场囤货。正好赶上水产市场的老板进了一批新鲜活鱼。看到鲢鱼的我抑制不住内心想吃鱼的欲望,买了一条鲢鱼回家,今天分享的这道香辣焖鱼头就是周末的杰作,希望大家喜欢!用料:鲢鱼头辣椒酱葱等做法步骤:1、将鲢鱼头洗净,沿鱼下唇和鱼腹...
-
羔羊肉遇到鲫鱼变身咸鲜可口鲫鱼汤
简介鲜字等于鱼加羊,所以今天我就试着熬鲫鱼汤,加些羊肉来吊味,试试好喝不好喝。用料主料鲫鱼辅料羊肉、玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米、姜、盐做法1、鲫鱼洗净控干水分,备料洗净改刀2、锅中加水,放入姜片和清补凉汤料(玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米)3、锅中放油,...
-
【美食分享】知不知道,鲫鱼做成糖醋的超好吃!
解封的日子还是超级舒服的,连续垂钓了几天,效果并不是太好,看看钓友圈,成绩基本上也都八九不离十,空军的多,爆护的少,不如在家歇一歇吧!前两天,借助通杀饵收获了不少小鲫鱼,还是趁着新鲜,让它们慰劳一下我这小小的胃吧!我最爱吃的豆豉鲫鱼,前几天已经大快朵颐了,再好吃的菜也...
-
冬天的一把火麻辣跳水鱼片的做法
简介感冒刚好我就开始寻思自己做点啥好吃的,一个礼拜失去味觉嗅觉可真难受。想来想去就做一道麻辣的东西解解馋吧,一周都没吃鱼了就用鱼来做主料做一道冬天里的一把火--麻辣跳水鱼片。这个麻辣跳水鱼片看似水煮鱼,但是鱼片是过油的,所以口感比水煮鱼好很多。用料草...