日本白条鱼也泛滥,日本河里这种餐条鱼肉质鲜美
美国亚洲鲤鱼泛滥,已经不是什么新闻,然而可能没多少人知道,在日本,鲤鱼一样“泛滥成灾”了!从闹市的东京,到“偏僻”的大阪,各种大河小沟里,随处可见成群结队的鲤鱼,在河面上游荡,毫不畏人。
亚洲鲤鱼在美国不受欢迎是因为重金属污染,难道日本的鲤鱼,也被污染了不能吃?
其实,并非这些鲤鱼不能吃,而是在日本人更喜欢吃“餐条鱼”。
看起来有些像是餐条鱼、马口鱼,在日本乡间的一些小河、溪流里,生活着一种体型跟我国俗称的“白条鱼”很相似的小体型鱼种——香鱼,因其领地意识强、喜欢“抢占”地盘,又被一些钓鱼爱好者称为鲇鱼。香鱼是一种喜欢低温、清澈水域环境的鱼种——钓鱼高手都知道,此类鱼种往往都肉质细腻,是上佳的食用鱼。
香鱼确实如此,其口感醇鲜软弹,且入口有一股淡淡的清香味,食用价值可以说远胜河沟里游荡的鲤鱼。香鱼和鲤鱼的口感差异,其实跟它们的习性关联性很大。
香鱼栖息的溪流
香鱼常在清澈流水的大石头底下,刮食青苔、水藻,可以说是“食性高洁”,而鲤鱼喜欢在淤泥里“刨食”,因此而土腥味很重。
鲤鱼喜欢钻进河底淤泥中觅食,且日本近几十年来,生态环境方面的保护工作很到位,香鱼有非常好的栖息环境,因此数量不少。即使是普通钓鱼爱好者,闲暇之时寻一处溪流、小河,往往都能钓起不少香鱼,收获一顿天然美味。
香鱼在清澈的溪流里游蹿,垂钓它们乐趣十足,且肉质鲜美——有如此上佳鱼鲜,也难怪鲤鱼在日本无人问津,以至泛滥成灾了。其实,在我国浙江的楠溪江、山东青岛等地,曾经也有大量香鱼生活,可惜因为水质环境变迁和过度捕捞,如今很少见到了香鱼的踪影了。
钓友们,你们听说过这种鱼吗?当地有没有?
-
重庆多名钓鱼人“遭了”,大量渔具被收
重庆,位于中国西南部、长江上游地区,境内地势由南北向长江河谷逐级降低,西北部和中部以丘陵、低山为主,东南部靠大巴山和武陵山两座大山脉,坡地较多,有“山城”之称。较为丰富的淡水资源,也使得重庆境内有着较为理性的渔业资源,当地垂钓之风盛行。近日,多位来自重庆垫江...
-
秋雨绵绵,四红三白
时间:2021年09月04日15:18天气:下雨钓场:汾河(江河)饵料:老三样:速攻、野战蓝鲫、九一八、拉丝粉、霸野通鱼种:鲤鱼其他鱼安全的警钟,应该时常敲响,不得有丝毫的松懈和怠慢,不然,一定会出问题,不是自己出问题,就是导致别人出问题。人的一生跌宕起伏,我们我们亲朋好友相聚以后,...
-
一年2胎一次12只,野猪的“好日子”快没了,网友:水都烧开了
最近闹得沸沸扬扬的,三有动物名录调整征求意见稿发布,野猪拟被删除,这意味着野猪或许不再是三有野生动物。这还是属于征求意见的阶段,具体还需要确定才知道。野猪在2000年被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》距今已经21年,那...
-
这真不是我吹,我能无钩钓鱼,大家伙儿信不信?
说是无钩,其实有一枚无形的钩——那就是智慧。若是钓鱼人摸清各种鱼的习性和吃食方法,即使一时无钩也可利用智慧之钩试试,说不定也能钓上一尾来,那一定会令你终身难忘的。草茎钓黄鳝今夏某天,我抱儿携妻回乡看望父母。行至家乡的水渠边小路上,我不住地跟妻说:“眼前的...