肉质鲜美鲜嫩多汁红烧武昌鱼
简介
常吃鱼男人聪明,女人漂亮,孩子越来越聪明。武昌鱼肉质鲜美,最长就爱那个的做法就是清蒸了,其实武昌鱼红烧也是非常好吃的,不过油,直接炖,肉质细腻,鲜嫩多汁,保留了武昌鱼选有的那种鲜味别提多好吃了,下面大家跟我一起看看吧!
用料 主料 武昌鱼 辅料 葱姜蒜 干辣椒 酱油 料酒 盐 白糖
做法步骤
1、将武昌鱼洗净,抹上料酒腌制备用,葱姜蒜改刀备用,将酱油 料酒 适量白糖 盐 放入一碗中调汁搅匀备用
2、锅中放底油,放入葱姜蒜干辣椒煸香
3、倒入调好的料汁,烧开,加入开水
4、把鱼放入锅中,大火炖15分钟,肉质鲜美鲜嫩多汁红烧武昌鱼就做好了
小贴士
武昌鱼肉质细腻味道鲜美,但是小刺居多,吃时候一定要小心
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