石斑鱼的鱼籽有毒吗?
石斑鱼是沿海地区重要的经济鱼种,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼亚科的统称,我国有11属65种,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看石斑鱼的鱼籽有没有毒吧!
一、鱼种定义
石斑鱼是名贵海洋经济鱼类,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科鱼类的统称,全世界约有16属163种,我国有11属65种,广泛分布于东海、南海等海域,代表品种有点带石斑、赤点石斑、青石斑、斜带石斑等。
二、毒性论述
石斑鱼的鱼籽有毒。石斑鱼卵巢中含有一种有毒脂蛋白,尤其是鱼籽成熟后毒性更强,误食后极易出现呕吐、腹痛、腹泻、呼吸不畅等中毒症状,值得注意的是这种有毒脂蛋白非常稳定,就算在100℃高温下加热30分钟都不能完全破坏,需在120℃高温下加热30分钟以上才能破坏其毒性。
三、代表品种
1、点带石斑:点带石斑是热带中下层鱼类,喜栖息于岩礁底质海区,性凶猛,喜食鱼、虾、蟹等,饥饿时自相残杀,可生活在盐度11~41‰水域,分布于我国东海、南海等海域。
2、青石斑:青石斑是暖水性中下层鱼类,稚鱼主要摄食浮游生物,成鱼主要摄食鱼、虾、蟹等,雌雄同体,为中国及东南亚浅海养殖对象,分布于我国台湾、东海、南海及日本。
3、赤点石斑:赤点石斑是暖水性中下层鱼类,成鱼主要摄食鱼、虾、蟹、贝类等,雌雄同体,雌性先成熟,现已进行人工繁殖,分布于我国台湾、东海、南海及印度、日本等地。
4、斜带石斑:斜带石斑是暖水性鱼类,头部和体背部呈棕褐色,有很多橙褐色或红褐色的小点分布在头部、体侧、鳍条的中部,主要分布于红海,栖息在大陆沿岸和大岛屿附近。
-
海豚的睡觉方式是什么
海豚的睡觉方式很特别,它没有固定的睡眠时间,大脑的两个半球会交替休息,当左侧处于兴奋状态时,右侧就会休眠,而右侧兴奋时,左侧就回休眠。这让它可以在睡觉的时候还能保持清醒,以便能够捕食或躲避一些天敌。有趣的是,当它睡觉的时候,往往会闭上一只眼睛。...
-
黑鱼生完小鱼会失明吗
黑鱼生完小鱼不会失明。这种鱼的学名是乌鳢,是一种肉食性鱼类,本性十分凶猛,通常以其它的鱼类为食。它在我国的分布十分广泛,平时生活在水底,由于具有较强的适应能力。值得一提的是,这种鱼具有护卵的行为,当遇到危险时会将鱼卵含在口中,到达安全的地方后再吐出来。...
-
寄居蟹能用食用盐水养吗
寄居蟹不能用食用盐水养。食用盐中含有碘,这对于它的呼吸不利,一定要用粗盐或海盐。这种动物一般会寄居在螺壳中,外形和虾蟹都有相似之处,但身体是不对称的,腹部也比较柔软,尾善可以钩住螺壳的内部,保证它不会被拉出,遇到危险时会缩到里面,同时用螯足挡住螺口。...
-
鱼缸蛾蠓消灭有什么小偏方
鱼缸中有蛾蠓是很正常的,这类昆虫通常会生活在过滤器或氧气设备中,想要消灭的话,可以将鱼儿捞出,然后往缸里投放一点肠虫清,这样就能将其灭杀。也可以用阿维菌素,效果都差不多。如果担心药物残留影响鱼儿的存活,可以养一条曼龙,这种鱼可以将蛾蠓的幼虫吃掉。...