鱼爱上羊,比狼疯狂:鲫鱼羊肉汤的做法
中国的文化博大精深,中国的美食也学问颇深。钓鱼快乐。做美食也很享受,我们吃东西都喜欢:鲜。就这样鱼就爱上了羊,下面就做道鲜美的:鲫鱼羊肉汤 。“鱼”字+“羊”字=“鲜”,相信我真的很鲜美,下面分享给大家!
原材料:新鲜鲫鱼,羊肉(颗粒,肉卷都可以),葱,姜,蒜 ,胡椒粉 ,植物油 。
首先鲫鱼过一下油,或煎一下,这道工序,能去掉鲫鱼的土腥味,很重要
鱼炸好了,锅内有少许底油,葱姜下锅,爆香,把羊肉简单煸炒一下
加入开水,或者高汤,煮沸
把煎炸好的鲫鱼入锅。
少放一点白醋,去腥,和膻味。
白胡椒
这部也很关键,淋上香葱,香菜碎末,让这款鱼爱上羊,会很疯狂。
欢迎品尝!
-
味道醇厚鲜美家庭炖草鱼
简介今天跟大家分享一个做法简单的炖鱼方法,虽然简单可味道很好,没有土腥味,鱼肉软嫩,味道醇厚,其实鲤鱼更适合这种烹饪方法,但是我去市场买的时候没有鲤鱼了,买完了,无奈,买了草鱼的肉这么炖稍微要柴一点,不过也挺好的,方法一样的用料主料草鱼一条葱姜蒜花椒大料酱油料酒...
-
美味香辣红烧带鱼的做法
简介:带鱼是很好吃的一种海鱼,比较常见,肉特别多,刺少。一般过年过节常吃这个。偶尔钓鱼回来,不管上没上岸,都会买带鱼回家,一般都是油炸了然后红烧,没有特别多的做法,这道菜就叫家常带鱼吧。我喜欢吃带鱼,妻子孩子们也都喜欢吃。星期天晚上,孩子们都放学了,做个红烧带鱼,清...
-
老少皆宜的酱炖草鱼做法
简介草鱼富含蛋白质脂肪,暖胃,温中。是做水煮鱼首选鱼种。,在家做草鱼那就要数酱炖草鱼,味道咸鲜,酱香浓郁。我家一家老小都非常喜欢吃,每次吃鱼汤都剩不下,儿子都会用它拌饭吃。下面就给大家简单演示一下步骤吧。用料主料草鱼辅料葱姜蒜花椒辣椒黄酱盐油做法步骤1...
-
美味至上香煎金昌鱼的做法
简介:金昌鱼是一种好吃的海味。海鱼制作步骤一般都特别简单,就是煎炸,煮着感觉不好吃,煎炸后红烧也不错。海鱼本身味道就十分浓郁,越高级的食材,制作好了往往看起来越简单,如鱼翅燕窝之类,看起来特别简单,就是制作工序比较麻烦。当然,这些材料不提倡吃。吃海味,还是在海边...