童年味道之酸笋罗非鱼
风和日丽下午,三五好友下班回来坐在一起聊钓鱼,聊着聊着就聊到了罗非鱼,大家都说罗非鱼油炸好吃,有的说油炸煮了更好吃,还有的说清汤罗非鱼好吃,我说还是酸笋煮罗非好吃,大家都说,那是童年的味道,那个年代穷啊,鱼都是煮着吃,还放很多菜在里面,有洋芋,瓜尖,笋子和香柳,不是为了好吃,只是为了能吃饱,现在生活好了,这样煮鱼反而很少见了。大家七嘴八舌的聊着,突然想到一个问题上了,鱼呢。
干,没鱼说个鸟,各自回家抄装备。十分钟后出发。
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味道醇厚鲜美家庭炖草鱼
简介今天跟大家分享一个做法简单的炖鱼方法,虽然简单可味道很好,没有土腥味,鱼肉软嫩,味道醇厚,其实鲤鱼更适合这种烹饪方法,但是我去市场买的时候没有鲤鱼了,买完了,无奈,买了草鱼的肉这么炖稍微要柴一点,不过也挺好的,方法一样的用料主料草鱼一条葱姜蒜花椒大料酱油料酒...
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美味香辣红烧带鱼的做法
简介:带鱼是很好吃的一种海鱼,比较常见,肉特别多,刺少。一般过年过节常吃这个。偶尔钓鱼回来,不管上没上岸,都会买带鱼回家,一般都是油炸了然后红烧,没有特别多的做法,这道菜就叫家常带鱼吧。我喜欢吃带鱼,妻子孩子们也都喜欢吃。星期天晚上,孩子们都放学了,做个红烧带鱼,清...
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老少皆宜的酱炖草鱼做法
简介草鱼富含蛋白质脂肪,暖胃,温中。是做水煮鱼首选鱼种。,在家做草鱼那就要数酱炖草鱼,味道咸鲜,酱香浓郁。我家一家老小都非常喜欢吃,每次吃鱼汤都剩不下,儿子都会用它拌饭吃。下面就给大家简单演示一下步骤吧。用料主料草鱼辅料葱姜蒜花椒辣椒黄酱盐油做法步骤1...
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美味至上香煎金昌鱼的做法
简介:金昌鱼是一种好吃的海味。海鱼制作步骤一般都特别简单,就是煎炸,煮着感觉不好吃,煎炸后红烧也不错。海鱼本身味道就十分浓郁,越高级的食材,制作好了往往看起来越简单,如鱼翅燕窝之类,看起来特别简单,就是制作工序比较麻烦。当然,这些材料不提倡吃。吃海味,还是在海边...