家庭无油烟香辣烤鱼
简介
翘嘴优质鲜美,含有多种用养成份,且个体不大,非常适合烧烤。今天我就来教大家,怎么样在家用烤箱烤制好吃的香辣烤鱼
用料 主料 翘嘴鱼 辅料 辣椒孜然面 油 料酒 盐
做法步骤
1、把鱼洗干净,涂抹料酒,腌制30分钟,孜然粒碾碎掺上辣椒面
2、烤盘中刷油,把鱼码放在盘中,在鱼身上刷一层油,撒点盐,放入烤箱,上下火200度,烤10分钟
3、10分钟过后取出烤鱼,再刷一遍油,撒上孜然辣椒面,继续烤制10分钟,先辣烤鱼就做好了
小贴士
1、翘嘴鱼不宜选用太大的,小的好熟好入味
2、鲫鱼可代替翘嘴鱼,同样好吃
3、现烤现吃,时间长了容易干
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