鲜美可口奶白鲫鱼豆腐汤
简介
气温逐渐转凉,现在是鲫鱼肥美的季节,吃鲫鱼的好时机,熬个鲫鱼汤喝非常滋补。鲫鱼富含大量蛋白质还有微量元素,对人的身体非常好。鲫鱼汤对慢性胃病、糖尿病、血压高有很好的食疗作用。
用料 鲫鱼 葱姜 豆腐 料酒 盐
做法步骤
1、将鲫鱼洗净,去除黑膜腥线,打上花刀,用料酒腌制备用
2、锅中放油,将鲫鱼身上的料酒擦干,油温烧至7成热放入鱼
3、鲫鱼炸好后不用盛出,在锅中放入改好刀的葱姜煸香
4、在锅中加入开水,放入豆腐,炖煮20分钟,鲜美可口奶白鲫鱼豆腐汤就完成了
小贴士
1、鲫鱼一定要洗净用料酒腌制做出的汤才没有土腥味
2、豆腐可以多煮一会儿,煮出蜂窝味道更好
-
家常美味醇香刺酥红烧鲫鱼
简介鲫鱼的做法有非常多,有用鲫鱼做鲫鱼豆腐汤的,还有做清蒸鲫鱼的,今天我做了红烧鲫鱼,味道非常的鲜美,现在分享给大家,这种做法基本上可以吧鲫鱼的小刺炖酥,小孩儿老人都可以尽情享用。用料鲫鱼葱姜蒜料酒生抽老抽糖盐做法步骤1、把鲫鱼洗净,控干水分,备用2、在锅中放...
-
酸辣可口的酸菜草鱼做法
简介我媳妇非常爱吃鱼,我爱喝鱼汤,所以我家最常做的一道菜就是酸菜鱼了,特别是在寒冷的冬天,做上一大锅热气腾腾的酸菜鱼,我们两口子围着吃。吃的四脖子汗流,酸爽香辣特别过瘾,今天就分享给大家!用料草鱼泡椒酸菜葱姜蒜料酒淀粉盐做法步骤1、把草鱼洗净剔除鱼骨,片鱼片,...
-
美味香浓芝士鳕鱼卷的做法
简介:新的一天到了,迎接黎明的首先就是我们的胃,一杯暖暖的温水下去,肚子就开始叫了。作为一个钓鱼人,我总是第一天晚上准备好所有钓鱼用具,然后饵料也配好,就等着第二天钓鱼了。有时候兴奋的晚上睡不着,第二天四点多就起来了。起来悄悄地溜走,给老婆做好早餐,然后把自己...
-
【美食分享】知不知道,鲫鱼做成糖醋的超好吃!
解封的日子还是超级舒服的,连续垂钓了几天,效果并不是太好,看看钓友圈,成绩基本上也都八九不离十,空军的多,爆护的少,不如在家歇一歇吧!前两天,借助通杀饵收获了不少小鲫鱼,还是趁着新鲜,让它们慰劳一下我这小小的胃吧!我最爱吃的豆豉鲫鱼,前几天已经大快朵颐了,再好吃的菜也...