风味十足腊肠蒸鳊鱼的烹饪方法

简介

今天早上去买了一条比鳊鱼，打算做个清蒸鳊鱼吃一吃。正好家里有腊肠，反正都要蒸索性就放在一起。研发一道新菜——腊肠蒸鳊鱼。鳊鱼优质非常鲜美，清蒸是它最好的做法，腊肠风味十足，汤汁深入鳊鱼，那味道真的太好吃了！下面一起看看吧！

用料 主料 鳊鱼 腊肠 土豆 辅料 鲜辣椒 料酒 盐 生抽 胡椒粉 砂糖

步骤

1、把草鱼洗净，从鱼背切开，撒上料酒和盐腌制20分钟

2、把土豆、腊肠切片。葱姜切丝备用

3、把土豆片、腊肠片、葱姜丝和鱼一起码盘

4、用生抽、砂糖调汁，把鱼上锅蒸，上汽后蒸15分钟。淋上调好的汁。鲜美多汁的腊肠蒸鳊鱼就做好了！