家常炖鲫鱼的做法
简介
鲫鱼是我们家最喜欢吃的鱼,其中家常炖鲫鱼,做法简单,肉质细嫩,味道鲜美且做法简单,是我家常做的一道佳肴。
用料 鲫鱼 葱姜蒜 香葱香菜 料酒 酱油 醋 盐
做法
1、鲫鱼收拾干净,用厨房用纸擦干水分,打上花刀
2、炸鱼,将鱼炸至双面金黄
3、鱼不盛出,在锅中放入,葱姜蒜,烹入料酒,酱油,醋,开水
4、出锅装盘,撒上香葱香菜,鲜美可口家常鲫鱼完成
小窍门
1、煎鱼锅中放电盐,保持鱼形完整
2、鱼要炖20分钟以上,使其入味
-
风味十足的辣酱烤鲟鱼
简介:我是我们这边最早接触台钓的那批人,原先最开始钓的就是小鱼,后来放了大鱼,然后是高钓与黑坑,然后就是特别高的高钓黑坑,票价从100到200到五百一千不等,因为五百一千的一放就是多少吨多少吨以吨记单位,里边还有标鱼!我只钓到过饭票标鱼,一些比较便宜的标鱼,五十、三十...
-
家常炖鲢鱼
主料:鲢鱼1000g调料:葱(适量)姜(适量)香菜(20g)泡红椒(20g)油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)厨具:炒锅具体做法:1鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏。2.用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟。3.葱姜切好备用。4.锅中倒入适量油,烧热。5....
-
[鳝鱼的做法]豉椒鳝鱼
黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效,很适合夏季使用。豉椒鳝鱼营养分析1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;3.鳝...
-
各种淡水鱼的保健功能
人民网讯因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健(保健食品)功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼...