口感鲜嫩营养丰富剁椒鱼头的做法
简介
剁椒鱼头非常美味美味,不仅是视觉上的享受,更是对味蕾的冲击,鱼的鲜嫩和剁椒的香辣爽口,简直是完美组合,做法非常简单,新手很容易就可以掌握,现在把做法分享给大家,希望你们都能学会,自己做剁椒鱼头这道佳肴。
用料 鲢鳙鱼头 葱姜蒜 红辣椒 剁椒 料酒 盐
做法步骤
1、把鱼头洗干净,去掉鱼鳃,在鱼头上涂抹上料酒和盐,腌制15分钟
2、把葱姜蒜 红辣椒剁碎 均匀的铺在鱼头上
3、把鱼头上锅蒸15分钟,鲜嫩多汁的剁椒鱼头就出锅啦!
小贴士
1、鱼头越大胶质越多也就越好吃
2、泡椒可以咸一点,剁椒鱼头咸一点好吃
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